Les châtaigneraies sont un élément important du paysage italien et une zone de biodiversité. La gestion traditionnelle et le caractère ouvert de la forêt garantissent un niveau élevé de biodiversité, y compris de nombreuses espèces rares ou protégées telles que les orchidées. La présence d'arbres anciens, qui sont sporadiques dans d'autres forêts, contribue à la valeur de conservation des châtaigneraies, car ils peuvent abriter des espèces précieuses. Giovanna Pezzi, naturaliste et chercheuse confirmée à l'université de Bologne en botanique environnementale et appliquée, mène ses recherches dans le domaine de l'écologie de la végétation et du paysage.
